Rödbeta, Gulbeta & Polabeta - Lättodlad och kan odlas i de flesta jordar. Fröet, som egentligen är en fruktsamling på 1-4 frön gror lätt och kan sås så fort jorden reder sig.
Glöm inte att använda de späda bladen i blasten till sallad, de är mycket goda med ett högt näringsvärde.