Nyzeeländsk spenat Tetragonia Tetragonoides - har ett frodigt växtsätt och skiljer sig från vanlig spenat. Bladen och stjälkarna plockas regelbundet används färska, kokta eller stuvade som vanlig spenat, fungerar fint att frysa. Otroligt rikgivande för sommar- och höstskörd. Fröna gror långsamt och kräver värme för att gro.
Så fröna på 2 cm djup i såjord, vattna och placera i ett läge på ca 25 °C. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i ett soligt läge. När plantorna börjat gro, placeras i ett svalare läge, runt 20 °C med mycket ljus. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över i ett varmt och skyddat läge. Kan även direktsås på friland i maj-juni. Bladen skördas efterhand hela sommaren, går inte i blom som vanlig spenat.