Purpurstörböna Blauhilde - är mycket tålig och rikgivande sort med violetta blommor och baljor. Baljorna blir ca 20 cm långa och är mycket mjälla och goda. Baljorna lämpar sig för färskkonsumtion, torkade eller frysta.
Blötlägg bönorna ett dygn innan sådd, och så på 2 cm djup i såjord. Håll sådden ca 25°C så placera i ett soligt läge. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över i ett varmt och skyddat läge. Alternativt, så bönorna ca 2 cm djupt direkt på friland i uppvärmd jord (minst 15 °C) för att bönorna ska gro och inte ruttna. Vattna och skörda regelbundet för en rikare skörd.