Tatsoi - är en asiatisk frosttålig kål med glänsande mörkgröna blad och mjälla stjälkar. Bladen kommer i täta, dekorativa rosetter. Växer enormt fort, och har en lång skördetid. God och vitaminrik i sallader och wokrätter.
Kan sås i omgångar för god tillgång hela sommaren. Bladen skördas efterhand. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter.