Bifftomat ’Noire de Crimée’
’Noire de Crimée’ är en mycket uppskattad bifftomat med högt smakvärde. Tomaterna är stora, lätt tillplattade och mellanribbade, med tunt och lent skal. Färgen skiftar vid mognad från mörkt grönsvart till djupt rödbrun med mörkare ovansida – en tomat som verkligen sticker ut, både i utseende och smak.
Smaken är fyllig och kryddig med tydlig sötma och låg syra, vilket gör sorten särskilt omtyckt till färsk konsumtion. Den passar utmärkt i sallader, på smörgåsar eller i enkel matlagning där tomatens smak får ta plats.
Plantan är högväxande och behöver både uppbindning och regelbunden tjuvning. Sorten mognar relativt tidigt och ger skörd under en lång period, från tidig sommar och långt in på säsongen.
Snabbfakta
- Typ: Bifftomat
- Växtsätt: Högväxande
- Frukt: Stor, mellanribbad och lätt tillplattad
- Smak: Kryddig, söt, låg syra
- Färg: Mörkt rödbrun med mörk ovansida
- Odling: Växthus eller mycket skyddat friläge
- Tjuvning: Ja
- Skörd: Tidig och lång skördeperiod
Odling & skötsel
Vill du veta när och hur du sår tomater, planterar om, binder upp och sköter plantorna under säsongen?
→ Läs vår guide: Odla tomater steg för steg – utan stress