Blomkål Erfurt

25 kr

Blomkål 'Erfurt'

En pålitlig och högavkastande sort som producerar stora, kritvita huvuden med fin textur och mild smak. Perfekt att använda rå i sallader, ångkoka, grilla eller använda i soppor och gratänger.

Egenskaper och användning

  • Huvuden:
    • Stora, fasta och vackert vita.
    • Utmärkt kvalitet som passar både råa och tillagade rätter.
  • Användning:
    • Fantastisk i sallader, picklad eller som ett krämigt tillbehör.
    • God att grilla, gratinera eller mosa som ett alternativ till potatis.

Odlingstips

Sådd:

  • Förodling:
    • Så inomhus i såjord 4–6 veckor före utplantering.
    • Plantera om till individuella krukor när plantorna utvecklat 2–3 bladpar.
    • Utplanteras när frostrisken är över och jorden är uppvärmd.
  • Direktsådd: Möjligt när jorden är varm och frostrisken har passerat, men förodling ger en säkrare skörd.

Plats och jord:

  • Växtläge: Soligt till halvskuggigt.
  • Jord:
    • Näringsrik, mullrik och väldränerad jord.
    • Gödsel och kalk bidrar till starka plantor och vita huvuden.

Skötsel:

  • Täck med fiberduk för att skydda mot skadeinsekter som kålfjäril, kålmal och jordloppor.
  • Håll jorden jämnt fuktig och vattna regelbundet vid torka.
  • Huvudena kan skyddas från solens strålar genom att vika över bladen, vilket bibehåller deras vita färg.

Skörd och användning

  • Skördetid: Juli–september, beroende på såtid och klimat.
  • Tips: Skörda huvudet när det är väl utvecklat och fast, men innan knopparna börjar öppna sig.

Fakta om Blomkål 'Erfurt'

  • Såtid: Förodling mars–maj, utplantering efter sista frost.
  • Skörd: Juli–september.
  • Plantavstånd: 40–50 cm.
  • Radavstånd: 50–60 cm.
  • Höjd: Cirka 50 cm.

Blomkål 'Erfurt' är en odlingsvärd klassiker för både nybörjare och erfarna odlare. Med rätt skötsel ger den en riklig skörd av smakrika huvuden!