Brytböna/Buskböna 'Cogito'
En favorit bland brytbönorna, känd för sina trådfri baljor och läckra smak. Den här sorten är både lättodlad och mångsidig, perfekt för både nybörjare och erfarna odlare. Ät den kokt eller frys in för framtida användning.
Egenskaper och användning
-
Baljor:
- Trådfri och slanka, vilket gör dem mycket lättare att äta och tillaga.
- Smaken är härlig och mild, och de passar utmärkt både kokta eller för fryst förvaring.
-
Skörd:
- Skörda när baljorna är 5–6 mm tjocka. För stora baljor kan bli träiga och inte lika välsmakande.
- Skörda regelbundet för att stimulera fortsatt produktion av nya baljor.
Odlingstips
Sådd:
-
Direktsådd:
- Så fröna när risken för frost är över, oftast i maj.
- Plantera fröna cirka 3 cm djupt, med ett avstånd på 5–7 cm mellan varje planta.
- Välj en näringsrik, väldränerad jord för bästa resultat.
Växtläge och jord:
-
Växtläge:
- Den trivs bäst i ett skyddat läge, där plantorna får mycket sol och ett bra skydd mot vinden.
-
Jord:
- Välj mullrik, väldränerad jord för bästa tillväxt. Se till att jorden har en god förmåga att hålla på fukt.
Skötsel
-
Vattning:
- Vattna rikligt, särskilt under torra perioder. Försäkra dig om att jorden hålls fuktig men inte vattendränkt.
-
Växtstöd:
- Denna sort är relativt kompakt, så den behöver inte så mycket växtstöd men ge gärna en lätt ram eller snören för att hålla baljorna uppe.
Skörd och användning
-
Skördetid:
- Skörda kontinuerligt för bästa smak, när baljorna är 5–6 mm tjocka.
- Skörda före de blir för stora och träiga.
-
Användning:
- Koka bönorna och använd i olika maträtter, eller frys in dem för senare användning.
- Kan också förvällas och frysa in för att bevara smaken.
Fakta om Brytböna/Buskböna 'Cogito'
- Såtid: Direktsådd från maj, när frostrisken är över.
- Skörd: Efter ca 8–10 veckor, när baljorna är 5–6 mm tjocka.
- Växthöjd: Cirka 40–50 cm.
- Jord: Trivs bäst i mullrik, väldränerad jord som behåller fukt.
- Skörda: Skörda ofta för att uppmuntra nya baljor att växa.
Brytböna/Buskböna 'Cogito' är en trådfri och läcker sort som ger rikliga, läckra baljor som är perfekta för både kokning och inläggning. Den är lättodlad och mycket uppskattad i trädgårdar där man vill ha en god bönskörd på en liten yta.