Pak Choi, eller sellerikål som är dess korrekta namn, är en läcker bladgrönsak med kraftiga stjälkar. Späda blad går utmärkt att använda som "baby leaf" i sallader. Större blad är goda stekta, varför inte med vitlök och ingefära?
Förodling
Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22°C. Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.
Direktsådd
Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott. Förodling ger bäst resultat.
Räcker till ca 40 plantor