En uppskattad vintergrönsak i trädgården. Använd färsk i sallad eller i matlagning likt spenat. De krusiga, nästan lila bladen har en vacker färg. Rödbladig kål är inte lika begärlig för sniglar. Skydda med nät mot angrepp av fjäril, mal och fluga.
Förodling
4-6v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna före utplantering.
Direktsådd
Kan direktsås när jordtemp. är minst +5°C, men förodling rekommenderas.
Räcker till ca 40 plantor