En av vinterns viktigaste bladgrönsaker. Bildar tuvor av mycket goda blad på späda stjälkar att skörda vinter och vår. Växer bra trots mörker och kyla. Odla helst på skyddad växtplats då plantan kan skadas av regn och snö.
Så direkt på växtplatsen eller i tråg för senare utplantering. Fröerna behöver ej täckas med jord. Växer långsamt till en början men sedan snabbt. Skörda blad för blad eller klipp ner hela växten. Plantan växer snart upp på nytt.
Räcker till 8-10 meter