Bifftomat ’Canestrino’
’Canestrino’ är en klassisk italiensk bifftomat med stora, saftiga frukter som mognar till rött men ofta behåller en grön nacke. Smaken är fyllig och balanserad, med tydlig tomatkaraktär, vilket gör sorten lika god färsk som i matlagning – perfekt till caprese, pastasåser och gratänger. Plantan är högväxande, behöver bindas upp och tjuvas, men ger riklig skörd av dekorativa och smakrika tomater.
Snabbfakta
- Typ: Bifftomat
- Växtsätt: Högväxande
- Frukt: Stor, tjockväggig med grön nacke
- Smak: Fyllig, klassisk tomatsmak
- Odling: Växthus eller skyddat friläge
- Tjuvning: Ja
- Användning: Färsk och tillagad
- Skörd: När frukterna är röda men fortfarande fasta
Odling & skötsel
Vill du veta när och hur du sår tomater, planterar om, binder upp och sköter plantorna under säsongen?
→ Läs vår guide: Odla tomater steg för steg – utan stress