Jordnära - Tips & inspiration
Skörda och ta tillvara på röda vinbär
Nu har tiden kommit för att börja skörda i trädgården. Jag har gått förbi min buske med röda vinbär i flera veckor nu, sett klasarna bli rödare och tyngre för varje dag – och nu är det dags. Riktigt dags. Några är övermogna och andra har inte mognat, men det är ändå dags innan alla är alltför mogna.
God svartvinbärssylt eller aroniasylt
Om du har plockat svarta vinbär/aroniabär eller ska till att göra det så kan jag tipsa om en god sylt jag brukar göra. Hemma hos oss äter vi mycket sylt på olika sätt och vinbär har vi en hel del så det blir det mycket av.